오곡밥 좀더 맛있게 짓는 법 ( 중독성 꿀맛 보장 ) 정월대보름 음식, 잡곡밥 만들기

2021. 02. 18.
352 579 조회수

--- 정정 ---
★찹쌀, 멥쌀★
압력솥인 경우, 불리지 말고 바로 하고
전기압력솥일 경우 30분 불리라고 엄니가 전합니다.
(조, 차조 수수 같은 곡식은 알갱이 작다고 무시하면 안됩니다. 꼭 불려줘야 됩니다)
■재료 (1컵 = 160~170ml 컵)
콩까지 다 채우니 12인분 높이까지 됐어요. ㅠㅠ
💖찹쌀+맵쌀 (3:1비율) 총 6컵 (토탈 1L )
💖조 1컵. 차조 1컵. 수수 1/2컵 (토탈 400ml)
💖콩 (전날밤 미리 불림)
--콩 양은 취향껏, 생땅콩은 24시간 불리거나 따로 삶으세요.
💖팥 1/3컵 -- 초벌로 먼저 대충 삶아요.
💖생밤 2줌 --밤싸래기일 경우 전날 불려요
■물 양
손가락 가랭이까지 올라오는 높이.
모든 곡식을 다 불렸기때문에 쌀밥 물양보다 작게 합니다.
■양념 (밥 10~12인분 기준)
소금: 1큰술 ( 소복히)
원당: 1큰술 ( 소복히)
ㅊㄱㄹ : 2스푼
---- 짠맛, 단맛 안느껴집니다. 걍 감칠맛나는 달짝찌근~
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
풍년압력솥 하이클래드 10인용...그냥 무료증정 입니다
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제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다.
원당은 비정제설탕 ( 사탕수수 100프로) 로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색을 띕니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 인터넷에 저렴하게 파니 참조~
저는 올리고당은 너무 달고, 물처럼 되어서 잘 쓰지않고,
물엿을 주로 사용합니다. 물엿은 단맛이 별로 없어서 원당과 같이 씁니다.
BGM koworld.info/club/p5SEoMacjp-vlYg/bidio.html

댓글
  • 어쩜 요리마다 맛갈나게하시나요 항상잘보고있습니다 감사합니다 건강하세요

    박주연박주연22 분 전
  • 밥이 인물이 업써!!!ㅋㅋㅋ 상세하신 설명 감사합니다.

    daniela ldaniela l2 시간 전
  • 선생님~~궁금한게있어요.보를나물할때쓸육수는 물과재료를함께넣어서끓이면되나요?

    이예순이예순3 시간 전
    • 네 물 넣고 같이 바로 끓이고 끓으면 10~15분 중불로 우려냅니다 다시육수 내듯이 해주세요~ 편하게 연두 넣던지요 ㅋㅋ

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결3 시간 전
  • 각각 따로 퍼주는 센스ㅡ신의 한수입니다. 선생님의 요리비법 ~~항상 잘 배우고 있습니다.

    황수현황수현5 시간 전
  • 찐는게아니라 압력솥을하네요

    서화서화7 시간 전
    • 찌면 더 맛나죠 앞력보다 전기밥솥이 더 좋아요~~🙆‍♂️💖😁

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 시간 전
  • 모녀간 대화가 기분좋게합니다 오늘 오곡밥준비해야겠어요

    56장수56장수7 시간 전
  • 볶은 땅콩 넣어도 된다 하시네요 처음 듣는 팁 감사합니다

    닭참새닭참새7 시간 전
    • 불려주세요~^^😁🙆‍♂️

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결시간 전
  • 오늘도 오곡밥 잘 배우고 갑니다 넘 먹음직 스럽네요 오늘 배운데로 하겠습니다~~ 저는 두부와앨리맘 입니다 울두부가 넘 귀요미 입니다 두부 보러오세요 ㅎ

    계영윤계영윤8 시간 전
  • 최고얘요 ㅡ짱!!!

    부산짱부산짱8 시간 전
  • 전라도 인지 알았습니다! 탕국을 보니 진짜경상도네요^^ 항상 건강하세요_()_

    원옥희원옥희14 시간 전
  • 모녀선생님 잘 배웠습니다.만수무강 하세요 ❤👩‍👧

    오뚜기오뚜기15 시간 전
  • 맵쌀 안하고 찹쌀만해도 되나요 ? 워낙 찰진걸 좋아해서요 .

    시골향기시골향기21 시간 전
  • 압력솥은 몇분하나요?

    불루베리불루베리21 시간 전
  • 비법 은 참기름 이 군요 항상 맛있는 음식을 만들어주시어감사감사합니다 박수 ~보냅니다 화이팅 입니다 ♡♡♡

    송뽕나무 효능송뽕나무 효능22 시간 전
  • 찰밥 압력솥 추가돌고 몇분뒤 불 꺼야 하나요?

    정경숙정경숙22 시간 전
  • 맛나겠어요~~ 정보 감사해요

    권계남권계남22 시간 전
  • 이련어머님!! 질문이요~~ 볶음 땅콩을 오곡밥에 넣을때는 삶아서 넣어야하나요ㆍ아님 그냥 넣나요?

    황선옥황선옥일 전
    • 감사합니다~~

      황선옥황선옥일 전
    • 하루전에 불려 넣으세요

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결일 전
  • 어릴 적 기억은 밤에 보름음식을 먹었는데 음력 14일밤, 15일밤 중 어느날인가요

    유정유정일 전
    • 14일날 12시 전 저녁에 모든칼질 할것 다해놓고 새벽에 보름밥지어 먹고 보름날 아침에서 저녀까지 밥을 먹읍니다 날이새자마자 더위를 팔러 나갑니다 그리고 조리를 들고 오곡밥을 집집마다 얻으러 다니지요 우리는 각각정기간 밥을모아 한데모여 귀발기 술과 밥을 나누어 먹고 낮에는 지신밟기 저녁에는 쥐불 놀이' 쥐불놀이 한해의 풍요를 기원하고 당산제도 지내며 손에손을 잡고 보름달 아래 강강술래로 나무를 돌았든 추억이 있지요😁👍🙆‍♂️💖

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결일 전
  • 밥이 알록달록하니 단풍 같아요 쌤 문학적 기질이정월대보름 오곡밥에도 보이네요 단풍오곡밥 저도 맛있게 해볼거요 감사합니다

    김정숙김정숙일 전
  • 어머니 음성도 구수하시고 요리 실력도 대단하십니다. 정이 뚝뚝 떨어집니다. 따님 복 받으셨어요. 어머니 짱 입니다. 감사합니다 🙏

    공정화공정화일 전
  • 항상 잡곡밥은 실패했는데 요번에는 성공할것같네요

    김지숙김지숙일 전
  • 아이구 그 밥 한 그릇 얻어먹고 싶네요 경상도 구수한맛이 입에서도 손에서도 묻어나네요 자랑스러워요

    박나연박나연일 전
  • 유용한 음식만드는 동영상을 올려주셔서 감사합니다. 유튜브에 올린 동영상을 다운받고싶은데 다운받아도 되겠습니까?

    Guangri cuiGuangri cui일 전
    • 아이고~~ㅎㅎ 무슨소리 하십니까 마당에 내어놓은것 누구라도 가져가서 쓰시라~~ 상대에게 조금이라도 덕 이 된다면 다~가져가세요 그러라고 잘난 할매음식을 내어 놓았죠~감사합니다 👍👍👍😁🙆‍♂️🙆‍♂️💖💖👏👏👏👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결일 전
  • 해마다 해먹지만 어머니 한거대로 함 해보자,

    돼끼하영돼끼하영일 전
  • 저도 오곡밥 넘넘 좋아하는데 침이 막 넘어가네요 그런데 혹시 전기 압력솥에 해도 물 양이랑 딸랑딸랑할때 꺼야 하나요?

    이정희이정희일 전
    • 전기밥솥에 더 좋아요 똑같이 해요 전기밥솥은 그대로 잡곡 하면돼요 밥하는것 하고 똑 같아요 딸랑할때 불끄면 안되요~ㅎㅎ 밥을 저어주세요 할때까지 하는거예요 우리찹쌀은 떡 찹쌀이라 앞력 했드니 조금 질척했지요 그래도 밥통에넣으면 꼬들 해져요 😁🙆‍♂️💖👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결일 전
  • 사람은죽을때까지 배워야 하는게맞네요 선생님 감사합니다 오늘도좋은팁 배우고갑니다

    오수진오수진일 전
  • 풍년 쇠로된 옛날 압력밥솥 너무나 좋아요 휘슬러 WMMF 비교할 필요없이 저도 다 있지맘 풍년 동그란 쇠로된 압력솥 제일 작은걸로 매일 밥하는데 30분 불려서 풍년압력솥 제일 작은거 기준으로 10분 타이머 하고 불끄고 압력 빠지면 밥 정말 맛있게 됩니다 정말 써보면 너무나 편하고 풍년압력솥 제일작은거 쓰기도 편하고 세척도 편하고 외국여행 다닐때도 풍년압력솥 제일 작은거 꼭 들고 다녔습니다. 비싼 수입품 압력밥솥 살필요가 없어요 몰라서 사는거죠 풍년 스테인레스 압력솥 쓰게되면 다른거 못씁니다 ㅋㅋㅋ 패킹만 갈고는 10년째 매일 전기밥솥 쓸일이 없음

    황애주황애주일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 풍년 스테인레스가 좋아요 전 제일 작은거 그다음 싸이즈 그다음 싸이즈 3개 갖고 있어요 휘슬러도 있고 WMMF 압력솥도 있는데요 매일 그때 그때 해먹기는 풍년 스텐인레스 동그란 제일 작은 압력솥이 최고인듯 밥이 넘 맛있게 잘되용 풍년최고에용^♡^..♧ㅎ

      황애주황애주일 전
    • ㅋㅋ 우리집도 풍년솥 거진 30년째 쓰고있어요 며느리 살림낼때 10인용 사주었드니 크다고 안써서 제가 도로 가져와 쓰든중 칠이 벗겨져 ㅎㅎ 어느독자께서 국민 건강을 해친다고~~유튭에 우리음식이 왜 국민 건강을 해치는지~당최 음식도 칠벗거진 솥에 따라하는것 같아요 열받아서 풍년에 솥단지 하나 구입차 풍년에서 잘~써 달라고 스덴으로 된 칠 벗겨질 염려없는 솥을 그냥 주셨네요~~감사하구로 감사합니다🤩👍💖🙆‍♂️😁

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결일 전
  • 어릴때 엄마가 해주신 오곡밥 저의 엄마도 잡곡을 따로 불리고 분리해서 밥을 지었어요 식성에 따라 골라먹는 재미도 좋았어요 구이 김이랑 싸서 먹기도 하고 콩고물에 비벼주시기도 했어요 이제는 연세가 많으셔서 지금은 제가 해드려야 하는데 엄마 만큼 맛나게 못 해드려 죄송하기도 하구요 살아 계실때 부지런히 맛난거 해드려야 겠어요 항상 좋은 영상 보여 주셔서 감사 드립니다

    들꽃향기들꽃향기일 전
  • 진짜 인물좋은 오곡밥이예요. 빨간밥이 진리인 줄 알았는데,조금만 관심 가지면 이리 고급스런 밥이 탄생하네요. 항상 감사합니다.^^

    강미정강미정일 전
  • 너무 먹고싶네요. 제가 어릴땐 먹어봤는데 지금은 식구들이 안좋아해서 안했더니 우리 고유의 것을 잊어버렸었네요. 잘배웠습니다 다른것도 곧잘 따라하고 있으니 자주 올려주세요 감사합니다♡

    자두자두자몽자두자두자몽일 전
  • 고들빼기김치한번해주세요

    윤정희윤정희2 일 전
    • 윤이련 고들빼기 김치 검색하면 나옵니다~

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결2 일 전
  • 쌔리 안 썩히고 ㅎㅎ 정감이 가네요 내 더위사가라

    확인확인2 일 전
  • 지금껏 소금만 넣음요...윤선생님 방법으로 해봐야겠어요..

    새싹새싹2 일 전
  • 맛있겠어요 대표님 넘 감사합니다

    유곰돌이유곰돌이2 일 전
  • 윤여사님 완전진주입맛이네요 감사합니다

    박영희박영희2 일 전
  • 사투리도 이쁘고 정겹습니다.

    나도솔나도솔2 일 전
  • 원당하고 참기름 넣는거는 첨보네요

    전혜진전혜진2 일 전
  • 보름이 여동생 생일이라 늘 떡하나 더해서 상이 푸짐했지요 날짜도 잊을수없는 생일이고. 나만 한겨울 먹을거없을때 생일이라ㅜㅜ 그나마도 남동생이 이틀먼저라 장손이라고 거기도 챙겨주고 나는 그냥 묻어가고 맏딸인데도 늘 찬밥신세 내생일만 안챙겨준다고 골부리던 기억이나요 이제 내 손으로 오곡밥을 자식들 챙겨줘야하는데 우리식구들은 콩싫은놈.잡곡싫은놈.팥싫은놈 참 제각각이라 고만 좁쌀밥만 해요 ㅎㅎㅎ

    크림크림2 일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 네^^밤싸라기

      크림크림2 일 전
    • 밤 말린거요 생밤보다 더 맛나요 ㅀㅎ

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결2 일 전
  • 늘~ 요리 영상 많은 도움되고 있습니다 소갈비찜 영상 보고 따라 했더니 가족들에게 맛있다고 칭찬 받았네요!! 같은 풍년 압력솥이네요!! 오고밥은 안해봐서 질문 합니다 압력추가 딸각거린 후 강불에서 몇 분, 그리고 뜸들이는 시간은 몇 분 후에 불을 끄는지요?

    이이정훈이이정훈2 일 전
    • 아 네~ 감사합니다^^

      이이정훈이이정훈2 일 전
    • 일반밥 하는거랑 똑 같아요~추흔들고 솥아오른 마개 들어가면 뚜껑 바로 엽니다 뜸 이런것 없지요~👍😁💖🙆‍♂️

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결2 일 전
  • 감사합니다 보름에오곡밥해먹어야겠네요 지난번에 고사리나물 참맛있게해먹었습니다 생미역도 미지근한물에담궈 묻쳤더니 엄청부드럽고맛있었습니다

    정순덕정순덕2 일 전
  • 떡이 됐네요 고슬고슬 될줄알았는데요

    별이야별이야3 일 전
    • 벌써 보름밥을 했나요 떡이되다니요~^^ 우리밥은 앞력솥이 새솥이라 조금진데 밥을퍼서 밥통에 넣으면 질지 않읍니다

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결2 일 전
  • 따님 나ㅡㅡ중 엄마 돌아가셔도 목소리 평생 함께 하겠네요 너ㅡㅡ무 부러워요 돌아가신 엄마가 한없이 그리워집니다 쉽게 익힐수있는 요리 감사합니다

    리아리아3 일 전
  • 전기압력밥솥에 하는거랑 압력솥이랑 차이가 많이 날까요?!!

    nakim hannakim han3 일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 앗 오히려 전기압력솥이 낫군요!! 답변 감사합니다 오늘 콩 불려서 내일 해볼게유~ㅎㅎ

      nakim hannakim han3 일 전
    • 전기압력솥이 훨씬 나아요~ 고슬고슬하게 잘되고 압력솥에 하면 밑이 탈 수 있거든요~^^

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결3 일 전
  • 찰밥이 질다 물을 많이 넣네요

    k Kk K3 일 전
    • 저는 늘 그렇게 물잡는데 새로받은 압력솥이 압력이 썬지 찺쌀이 농민69 쌀 인듯 질질 하네요 ㅎㅎ 감사합니다😁🙆‍♂️🙏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결3 일 전
  • 솔직히 밥이 떡밥됐네요.찰밥이 보기에도 이렇게 질척이면 실제는 더 떡밥입니다.압력솥을 사용시에는 밥물과 내용물은 거의 1:1정도 잡아줘야 되는데 .

    로이샤론로이샤론3 일 전
    • 떡밥 아니에요 저거 1대1 비율입니다 전기밥통 들어가면 까실까실 해집니다 보여줄수도 없고 ㅎㅎ 또 찹쌀도 품종에 따라 다른데 시골지인이 준 찹쌀이 좀 질었어요

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결3 일 전
  • 외국서 사는데 말을잠못알아듣고 그림보고해요 ㅋㅋ

    Jun SoyoungJun Soyoung3 일 전
    • 사투리가 심하죠~ㅠ 👍🙆‍♂️💖😁👏👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결3 일 전
  • 올 보름엔 요렇게 밥을 지어 봐야겠어요♡ 늘 쎈스 짱 윤쌤👍

    향기향기3 일 전
  • 잘하시네요,,, 음식을맛깔스럽게해서 잘보고 만들어 먹기도합니다

    이정자이정자3 일 전
  • 몽실몽실 꿀팁입니당~^^

    이혜원이혜원3 일 전
  • 이렇게 먹는거 첨봐요 서울

    강쓰강쓰3 일 전
  • 그렇찮아도 오곡밥 영상 기다렸어요^^ 잡곡은 찹쌀옆옆이 놓고 밥짓는다는거.. 저절로 고개가 끄덕여지네요 한마디로 양반?스러운 오곡밥입니다!!👍❤

    zeze leezeze lee4 일 전
  • 오늘도 영상 잘봤습니다!!!👍🏻👍🏻

    미쿡살림쟁이Shine미쿡살림쟁이Shine4 일 전
  • 이 채널 많이 시청하고 참 좋아하는데 한가지 짚고 가야할게 있는듯 함 어머니와 딸 사이라고 하는데 영상을 시청하면서 절대로 모녀사이가 아니란 생각이 드는건 왜일까 모녀사이가 아니면 편집을 잘해서 그런걸 못느끼게 하던지 유튜브가 돈이 된다고하니 그저 돈만벌려고 한다는 생각이드네 모녀 사이가 아닐거란 생각을 오래전부터 갖고 있었는데 채널명이 요리 50년이면 20살 부터 요리시작했다고 가정시 어머니 나이 70 좌우 너무어린 늦둥이를 두신건지 딸 목소리가 너무 어려보임 딸이 어려도 어머니 나이에 흔히쓰는 생활 사투리를 딸이 너무 모르른듯 해서 이분들 모녀 사이맞는지 의심이드네 최근에 쪼막디 한대 이라는 사투리를 딸이 전혀 못 알아들음 딸이 일찍 결혼 했다치고 최소 25년을 같이 살았을텐데 경상도에서 흔히 쓰는 사투리를 어머니가 한두번 말한게 아닐텐데 딸이 이해를 못하는 듯한 말투가 이해 안됨 사투리를 딸이 쓰지는 않아도 사투리를 이해는 하고 있어야 할텐데 딸이 전혀 모른듯 물어 보는게 너무 이상하게 보임 최근 영상말고 그전 영상에도 모녀 관계가 아닐거란 의심을 할만한게 몇개있음 편집을 대충대충한듯 그래서 내린결론은 모녀지간이 아닐 확률이 높을 것이다는것 설령 모녀지간이 맞다면 오래동안 떨어져 생활했는가보네요 유튜브에 부부도 아닌데 부부인척 형제도 아닌데 형제인척 사기꾼을 너무 많이 봐서리 내말이 맞다면 바로잡고 방송 하시는게 오래 방송할수있는 길일것입니다 경상도 사람이 어머니 같은 목소리에 구수한 사투리를 듣고 싶어서 시청을 자주하다보니 의심을 하게 되었는데 내생각이 틀려 잘못 의심해서 내가 틀리길 바랄뿐 댓글 삭제되고 없다면 모녀지간 아닌걸 인정하는거겠지요 아 난 몰랑

    칠점사칠점사4 일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 유튜브에서 주작 감별하는 사람들이 있지요 그사람들 혼자 유튜브 한다는 말은 빈말이고 팀으로 움직는 팀도 있음

      칠점사칠점사22 시간 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 눈알을 하얗게 이마 위로 올리고 의심? 말이 참 이쁘게 하시네 전 끝까지 갈겁니다 ㅎㅎ

      칠점사칠점사23 시간 전
    • @샐리 ㅎㅎ 어디서 훈장질을 왜 댓글 뒷 내용 지우셨을까 자기 눈에 보이는거만이 세상이 다가 아니고 자기가 못 보는걸 다른 사람도 못 볼거라는것은 무식한 말 낄낄 빠빠 ㅎㅎㅎ

      칠점사칠점사23 시간 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 영상이 도움되면 영상이나 보면되지 왜 호구 조사하냐구 하시는데 이런 말을하는 사람들 어떤 부류들이 하는지 난 잘 알지요ㅎ 남을 모함하면 자기한테 돌아 간다고하시는데 거짓말을 해도 자기 한테도 돌아가지요 협찬을 받던 광고를 받던 난 관심 없어요 맛베기 우리는 해마다 만들어 먹는데 너는 처음 접하제 이말을 누가 했는지 숨은 영상 다 찾아 보시길 ㅎㅎ 모녀간의 대화에 우리라는 말이 왜나오고 분명히 딸에게 말하길 넌 처음 접하제 이런 말을 하시네 하여튼 제가 칼을 뽑았으니 무우라도 썰어야지요 ㅎㅎ 쫄리는게 있는가 보시네요 댓글 지우라고 하는데 전 지울 생각 없니도 세상 넓은거 같이만 많이 좁다는거

      칠점사칠점사23 시간 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 사투리는 성장과정에서 익혀지는데 대학생활 때문에 잘모른다 난 거짓말로 보이는데요 ㅎㅎ

      칠점사칠점사23 시간 전
  • 밥이 인물이 엄써~~ㅋ 아~~너무 정겹다· 이런 정보를 선생님 아니면 어디서도볼수없는 생활의 지혜가 배어있는 요리 프로~ 최고입니다·

    강유천강유천4 일 전
  • 영상보고 저도 이번에 오곡밥 맛있게 만들어봐야겠어요.참기름~~ 꼭 넣어볼께요^^ 오곡밥 눈으로 보기만해도 한숟가락 떠 먹고싶으네요ㅎㅎ

    희경희경4 일 전
  • 더위만 판 거 맞나요?? 그뒤에 더 재미난 말씀을 하신 건 아니죠. 싹둑 자르는 따님 야속^^;

    99-199-14 일 전
    • 우리애가 오지랍이라고 못넣게 합디다~~가시나 ㅎ 감사합니다😁🙆‍♂️💖👍👏👏👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 맛있것다 고마워요 배움은끝이없어요ㅡㅡㅡ

    박윤남박윤남4 일 전
  • 청정사투리 멘트에 고향동네에 온 듯해요. 탕국에 적시가~아 묵는 맛이 뭔지 알아요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

    박나야박나야4 일 전
  • 선생님 잘계셨지예 영상은 항상 보고 있어요 글로는 오랫만에 인사드립니다 장담그기 보름명절 챙기시랴 여전히 바쁘신 시간 보내시고 계시네요 아침일찍 여쭤볼께 있어서요 상온에 둔 몇년된 검은들깨가 있는데 먹어도 될까예

    김명숙김명숙4 일 전
    • 들깨나 깨는 기름을 품고있어 잘 부페되지 않는다고 봅니다 씼어 말려서 살짝볶아 분쇠기에 갈아 들깨죽 보름찜 국이든 넣어주면 좋아요~ 가뭇가뭇 해도 괜찮아요 바짝말려 팻트병에 넣어두고 드시면 됩니다

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 윤세프님 영상을 보다가오늘은 이런생각이 요~ 따님이 없어면 혼자서 어떻게 했을까 하고요 따님이 랑 대화가 예술입니다~~

    도서관도서관4 일 전
    • 울 막둥이가 이 엄마 음식을 세상에 내어놓는 큰 역활을 하려고 우리딸로 온듯~ 천지대자연에 감사합니다 🙏🙏🙏😁👏👏🙆‍♂️💖

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 이련쌤 유튜브방송 넘좋아요 구독자들끼리 소통하고 위로하고 기도해주고 넘 감사합니다 종란님 우리 다같이 기도합니다 힘내시고 방송같이 보며 맛 있는요리 만들고 힘내세요

    김정숙김정숙4 일 전
  • 맞아요 울엄마도 제가 좁쌀을 좋아해서 따로 위에 올렸다가 주시곤했어요 엄마가 돌아가시고나니 제가해먹어도 그맛이 안나요 ㅠㅠ

    서경순서경순4 일 전
  • 서울대보름 탕국은 소고기 맑은뭇국을 끓이지요 오곡밥에 대보름 나물도요

    이정미이정미4 일 전
  • 윤 님 눈물 나도록 감사합니다 전생에 복을 마니 받아서 이렇게 훌륭한 일 을 하시는지요 전완전 펜입니다늘 볼때 마다 고마움 을 느낌 니다 건강 하시고 가정 이 사랑 이 넘치는 행복한 가정 으로 살길 기도 합니다

    김선화김선화4 일 전
    • 네 귀한말씀 감사합니다 🙆‍♂️💖~합니다👍👏👏👏😁

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 보약이네요 간 맞으면 간식으로 오메가메 퍼 먹어도 넘 맛있쥬~

    julianna Leejulianna Lee4 일 전
  • 오곡밥 보니 돌아가신 할머니가 생각이 나네요 어린 시절이 생각이 나네오ㅡ

    상큼이상큼이4 일 전
  • 선생님은 소위 뼈대있는댁 따님이 확실하네요.. 절기마다 전통대로 해당하는 음식을 해 드시면서 자랐고 그친정어머니 할머니 속에서 자라면서 보고 자랐으니 그본댐과 지혜가 결합되어 솜씨가 좋고 누구도 교과서에 없는 것을 알려주시는 이로운분이셔요^^

    송은희송은희4 일 전
    • 극찬의 칭찬을 받아도 되는지~ㅠㅠ 자연에 감사합니다👍💖🙆‍♂️😁

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 세세하게 설명해 주시는 쌤! 주의점 설명해 주시는 쌤! 가장 맛있게 설명해주시는 쌤! 최고예요 😘

    박현희박현희4 일 전
  • 찐 쌤 ~~^^ 알기쉽게 오늘도 케미 짱입니다

    so cso c4 일 전
  • 자세하고 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다~ 친근감있는 친정엄마 같아요~~

    Sujin KimSujin Kim4 일 전
  • 오늘도 감사합니다~볶운땅콩도 전날불리나요?

    잠마니잠마니4 일 전
    • 네 전날이나 하루 불립니다~ 크기가 큰 곡식류 일수록 오래 불립니다

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 와~~묵고싶당...진짜루요~~꿀꺽~!!!

    김행운김행운5 일 전
  • 아지매 오랜만입니다. 설 잘 쇠셨지요? 올해도 건강하세요. ♡♡~~

    J.H KIMJ.H KIM5 일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 잘 알지는 못하지만,,, 영상 잘 보고 있습니다. 같은 경상도인데도 사투리가 너무 정겹습니다. 고향 생각도 많이 나구요.~~ 선생님이라고 하시는 분들도 있던데,,, 아지매라고 해서 듣기 좀 그라면 말씀해 주세용..

      J.H KIMJ.H KIM3 일 전
    • ㅎㅎ 네 구군진 몰라도 잘~아는 사이인듯 ㅋㅋ 감사합니다😁🙆‍♂️💖👍

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결4 일 전
  • 진짜 침고이네요 감사합니다

    Jessica EnloeJessica Enloe5 일 전
  • 진짜 밥만 먹어도 맛있겠어요ㅜ 엄마 있어서 좋으시겠다

    김Rosa김Rosa5 일 전
  • 다시배우게되네요 이번 보름엔 꼭 이렇게 해봐야겠습니다 감사합니다

    김지연김지연5 일 전
  • 우와 우리 할머니도 명절때 항상 탕국 끓이시곤 했는데...... 할머니 생각나네요.

    Jiyeon KimJiyeon Kim5 일 전
  • 잘 먹겠습니다~^^ㅎ

    김선희김선희5 일 전
  • 원당?? 무엇을 뜻하시는건지요??

    윤옥정윤옥정5 일 전
    • 슈퍼에 있는데도 있고 없는데도 있어요 인터넷에 PBS치면 됩니다 제가쓰고있는제뭄 낫개로사면 비싸고 포대로사면 훨 싸죠 저는낫개포장 1박스 10~12팩 든걸 사는데 엄청 좋아요 썩는물건 아니니 ㅎㅎ 😁🙆‍♂️💖👍👍👏👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 일 전
    • 고맙습니다ㆍ

      윤옥정윤옥정5 일 전
    • @[윤이련]50년 요리비결 슈퍼에 팔겟죠

      윤옥정윤옥정5 일 전
    • 사탕수수 원재료 원당 덜달고 입자가 굵고 향긋해요 원당~노란설탕~흰설탕

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 일 전
  • 원당? 이 무슨뜻인지요?

    윤옥정윤옥정5 일 전
  • 감사합니다 잘배웠습니다~^^

    정남좋요잘배웠습니다김정남좋요잘배웠습니다김5 일 전
  • 어머니 요린 딱 경상도 스탈....... 다시 꼼꼼히 배워 아이들 한테 해줍니다... 나와 내 남편이 어렸을때 부터 먹던 엄마맛.. 내가 내 아이들에게 알려주고싶은 엄마맛... 새해에도 열심히 배워볼께요!!!!

    최경희최경희5 일 전
  • 온당과 참기름은 처음이네요 맛나겠어요 저는 팥물도 좋따고 다넣었는데 가감히버리니 참깔끔하게 되네요 그리고 좁쌀밥을 좋아해서 따로좁쌀만 까끔해먹었는데 그렇게해서 먹으면 언제든지 먹겧네 ㅎㅎ 감사합니다 잘배웠습니다

    신수자신수자5 일 전
  • 유튜브를 보고 실제로 해보면 맛이 별로안난다 하는 채널이 있는데.. 이 윤이련 고수님의 채널은 그대로 하면 아주 깊은 맛이 나서 초보도 항상 성공해요 . 손을 보니 음식을 하시면서 관록이 붙은 손으로 아주 아름다운 우리네 어머니들의 손이네요 항상감사해요

    yibo paulineyibo pauline5 일 전
  • 엄마 보고싶다.....

    랑블랑블5 일 전
  • 요리 배울꺼 있으면 선생님 유투브부터 켜봐요 너무 잘 보고 있어요

    이고은이고은5 일 전
  • 와.. 너무맛있겠다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ따님한테 도란도란 해주시는 말씀 들으면서 맘이 넘 따뜻해지네요... 오래오래 건강하세요

    무는맹수다무는맹수다5 일 전
    • 감사합니다 다~덕분입니다🙆‍♂️💖👏🙏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 일 전
  • 선생님~~오곡밥 압력솥으로 쉽게 하는 방법 알려주셔서 잘 보고 갑니다. 감사합니다~♡

    이옥희이옥희5 일 전
  • 오곡밥이질게되었네요~

    김종덕김종덕5 일 전
    • 네 찹쌀이좋아 질었어요 🙆‍♂️💖👏🙏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 일 전
  • 전라도에서도 재첩국이나 바지락 국에 적셔 먹죠 쪽파 양념장해서...

    ksgu6559ksgu65595 일 전
  • 진짜 밥이 참 예뿌고 보름 풍습도 재미납니다~~~ 참기름! 저도 올해는 꼭 넣어볼게요^^

    김양희김양희5 일 전
  • 오곡밥이 정말 예쁘고 맛잇겟어요 ^^👍👍

    Sunny KimSunny Kim5 일 전
  • 참기름,땅콩 들어가는것은 첨 봐요~ 요리의고수이신 이련님의 노하우를 믿고, 이번 오곡밥은 이련님의 가르침대로 할랍니다. 새해 복많이 받으시이소~*^♡^*

    피글렛피글렛5 일 전
  • 간간히 보여지는 손이 참으로 아름답고 예쁨니다~ 또 배워봅니다~^♡^

    루디아루디아5 일 전
  • 우리엄니ㅡ 지역같등까지 화합에 말씀 참듣기좋아용 쩌그 전라도에서는 듣기좋습니당 넘맛나것소 3종셋트는 잊지않고 잘하고있어라 울엄늬 사랑하고 건강하게 50년요리 내공 발휘해주시요잉🤣🙇‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️🙏👍👍💘

    정문순정문순5 일 전
    • ㅎㅎ네 그래볼꺼나잉~ 😁🙆‍♂️💖🙏🙏🙏👏👏👏

      [윤이련]50년 요리비결[윤이련]50년 요리비결5 일 전
  • 선생님 요리의 최고 대가십니다 감사드립니다

    김희원김희원5 일 전
  • 와~~ 자신감 충족시킬 홀로서기에 희망이 됩니다. 감사합니다

    prada seoprada seo5 일 전
  • 으흑 배풀러 리얼하네요~~ 너무 맛있게 보여요 뭐든 특별하신거 같아요~ 정말 배울게 많아요^^ 감사드려요^^

    송은희송은희5 일 전
  • 선생님 지금배고픈데 아휴 먹고싶어요 나이70 에 다시배워가요 복받으실겨요

    이영희이영희5 일 전
  • 맞네 더위파는 날이었네요. 오곡밥 넘 맛나겠어요

    YoungJoo KimYoungJoo Kim5 일 전
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